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基于PLC的啤酒发酵温度模糊PID控制系统
文献摘要：
针对啤酒发酵过程中温度控制存在的时滞性问题,设计一种基于PLC的啤酒发酵温度模糊PID控制系统.通过模糊推理技术与传统PID控制相结合,设计温度控制系统结构,对PID的参数进行实时整定,以适应啤酒发酵过程中各时变因素对控制参数的影响;并对温度控制中的关键流程进行设计,对系统的控制效果进行仿真分析.试验结果表明,在整个发酵过程中,实际控温与设定温度的最大误差仅为0.4?℃,整体控制精度达到95％以上.研究为啤酒发酵温度的精准控制提供参考.
文献关键词：
PLC控制;啤酒发酵;温度控制;模糊自适应PID
中图分类号：
作者姓名：
丁惠忠;陈凯峰
作者机构：
沙洲职业工学院 电子信息工程系,江苏苏州 215000;江苏工程职业技术学院 计算机学院,江苏南通 215000
文献出处：
引用格式：
[1]丁惠忠;陈凯峰-.基于PLC的啤酒发酵温度模糊PID控制系统)[J].包装与食品机械,2022(06):71-76,82
A类：
B类：
PLC,啤酒发酵,发酵温度,PID,发酵过程,时滞性,模糊推理,计温,温度控制系统,控制系统结构,整定,时变因素,控制参数,控温,设定温度,最大误差,整体控制,控制精度,精准控制,模糊自适应
AB值：
0.328826
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