本试验旨在研究饲粮粗蛋白质(CP)水平对3～8周龄如皋黄鸡生长发育和血清生化指标的影响.试验选取540只2周龄如皋黄鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复30只鸡.各组饲粮CP水平分别为17.50％、19.00％和20.50％.试验期6周.结果表明:1)随饲粮CP水平增加,5和8周龄蛋鸡体重及3～5周龄、6～8周龄和3～8周龄平均日增重(ADG)均线性减小(P<0.05);3～5周龄、6～8周龄和3～8周龄平均日粗蛋白质摄入量(ADCPI)、粗蛋白质转化比(CPCR)和料重比(F/G)以及6～8周龄和3～8周龄代谢能转化比(MECR)均线性增加(P<0.05).2)随饲粮CP水平增加,回肠相对长度线性增加(P<0.05),而空肠相对重量和十二指肠相对长度均呈先增加后减小的二次曲线变化(P<0.05).3)随饲粮CP水平增加,胫骨和股骨长度体重比和直径体重比均线性增加(P<0.05),而股骨直径和强度均线性减小(P<0.05).4)随饲粮CP水平增加,血清葡萄糖(GLU)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量均线性增加(P<0.05),而血清谷丙转氨酶(ALT)水平线性减小(P<0.05).由此可见,在本试验条件下,低CP水平(17.50％)饲粮能够满足3～8周龄如皋黄鸡生长发育需要,且在体重、ADG、F/G、CPCR、MECR及血清生化指标上表现出优势.

粗蛋白质;如皋黄鸡;血清生化指标;生长发育

卢建;王克华;王龙生;杨晓东;马猛;王星果;窦套存;郭军;胡玉萍;李永峰;李尚民;曲亮

中国农业科学院家禽研究所,扬州 225125;南京农业大学动物科技学院,南京 210095;扬州翔龙禽业发展有限公司,江都 225261;江西大北农科技有限公司,南昌 331700

动物营养学报

[1]卢建;王克华;王龙生;杨晓东;马猛;王星果;窦套存;郭军;胡玉萍;李永峰;李尚民;曲亮-.饲粮粗蛋白质水平对3～8周龄如皋黄鸡生长发育和血清生化指标的影响)[J].动物营养学报,2022(12):7664-7674

ADCPI,MECR

饲粮,粗蛋白质水平,周龄,如皋黄鸡,血清生化指标,试验期,蛋鸡,平均日增重,ADG,均线,蛋白质摄入量,CPCR,料重比,代谢能,回肠,空肠,十二指肠,二次曲线,曲线变化,胫骨,股骨长,骨直,GLU,低密度脂蛋白胆固醇,LDL,血清谷丙转氨酶,ALT,水平线性,试验条件

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