典型文献
中红外光谱分析甘氨酸分子结构及热变性
文献摘要：
采用中红外(MIR)光谱技术开展了甘氨酸分子的结构研究.试验发现,甘氨酸分子的红外吸收模式主要包括:δasNH3+-甘氨酸、νasCOO--甘氨酸、δsNH3+-甘氨酸和νsCOO--甘氨酸.采用变温中红外(TD-MIR)光谱进一步开展了温度变化对甘氨酸分子结构的影响.研究发现:在303～523 K的温度范围内,随着测定温度的升高,甘氨酸分子主要官能团对应的红外吸收频率和强度都有明显的改变,并进一步对其热变性机理进行了研究.在463～523 K的温度区间内,甘氨酸分子受热分解,主要化学反应过程包括:脱羧基、脱水及脱氨基等,而甘氨酸分子的热稳定性则进一步降低.研究拓展了MIR及TD-MIR光谱在重要的氨基酸(甘氨酸)结构及热变性的研究范围.
文献关键词：
甘氨酸;中红外光谱;变温中红外光谱;结构;热变性
中图分类号：
作者姓名：
马星怡;于佳琳;郭子祺;常美玲;张美环;于宏伟
作者机构：
石家庄学院化工学院
文献出处：
引用格式：
[1]马星怡;于佳琳;郭子祺;常美玲;张美环;于宏伟-.中红外光谱分析甘氨酸分子结构及热变性)[J].上海计量测试,2022(04):39-42
A类：
asNH3+,asCOO,sNH3+,sCOO
B类：
红外光谱分析,甘氨酸,分子结构,热变性,MIR,光谱技术,结构研究,红外吸收,TD,定温,主要官能团,温度区间,受热,热分解,化学反应,反应过程,脱羧,羧基,脱氨,热稳定性,研究范围,变温中红外光谱
AB值：
0.234626
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