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"烧卖"是啥时候出现的
文献摘要：
烧卖,又称"烧麦""肖米""稍麦"等,是一种以烫面为皮裹馅,上笼蒸熟的面食小吃.它起源于包子,与包子的主要区别除了使用未发酵的面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状.
烧卖在中国土生土长,历史相当悠久.最早的史料记载是在14世纪高丽(今朝鲜)出版的汉语教科书《朴通事》上,记有元大都(今北京)出售"素酸馅稍麦".
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[1]-."烧卖"是啥时候出现的)[J].文史博览,2022(08):41
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烧卖,啥时候,烧麦,烫面,蒸熟,面食,小吃,包子,要区,不封,封口,石榴,土生土长,史料记载,高丽,今朝,朝鲜,汉语教科书,通事,元大都,出售
AB值：
0.62427
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