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浅谈食品检测实验室质量控制与管理
文献摘要：
食品检测涉及到多个环节，具有较高的专业性要求，在实际的食品检测过程中，需要应用到多种不同类型的仪器设备，特别是一些先进的仪器设备，而这些仪器则需要在专业的实验室内展开食品检测工作。为了提高食品检测的水平和准确性，除了要在食品检测实验室的质量控制和管理方面加大投入力度外，还需按照相关的规范要求，不断地总结经验，提高食品检测水平，强化质量管理的有效性，结合影响食品检测的各项因素，加强对实验室质量的严格管理。
文献关键词：
食品检测;实验室质量;措施
中图分类号：
作者姓名：
唐蕾;咸庆东;张树梅
作者机构：
青岛斯坦德计量研究院有限公司，山东青岛 266000;青岛科创质量检测有限公司，山东青岛 266111
文献出处：
引用格式：
[1]唐蕾;咸庆东;张树梅-.浅谈食品检测实验室质量控制与管理)[J].中外食品工业,2022(07):126-128
A类：
B类：
食品检测实验室,实验室质量控制,质量控制与管理,检测过程,多种不同,仪器设备,实验室内,食品检测工作,控制和管理,投入力度,度外,规范要求,总结经验,检测水平,严格管理
AB值：
0.261183
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