典型文献
肥腴梭子蟹秋天的馈赠
文献摘要：
台风天,去"由里的客厅"看蔷蔷炫技,三台卡式炉火力齐开,同时烹制三款梭子蟹菜式,只见锅勺翻飞、眼花缭乱,却又气定神闲、环环相扣,真的很过瘾!对于善厨者,我一直是莫名膜拜的,大师、总厨们在后厨指点江山、排兵布阵,那股子气势,总是叫我倾慕不已.今番如蔷蔷般的专注娴熟,亦是女子"下得厨房"的另一种妩媚,煞是好看.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
李珏
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]李珏-.肥腴梭子蟹秋天的馈赠)[J].食品与生活,2022(10):52-55
A类：
卡式炉,今番
B类：
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AB值：
0.660213
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