典型文献
我的乡愁是一碗三鲜锅巴
文献摘要：
我的祖籍为南通市如东县.小时候父母工作忙,我在上海由祖母带大,潜移默化地沾了她的乡愁.
人是简单又复杂的物种.复杂自不用说,简单则是指人对于食物的需求,一张饼、一块糕点都会触发各种回忆,如同一把钥匙,打开了回忆的大门.三鲜锅巴就是一把我和祖母之间的乡愁钥匙.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
蒋颐
作者机构：
法国埃科菲厨皇名厨协会中国区
文献出处：
引用格式：
[1]蒋颐-.我的乡愁是一碗三鲜锅巴)[J].食品与生活,2022(03):50-51
A类：
B类：
乡愁,一碗,三鲜,锅巴,祖籍,南通市,如东县,小时候,祖母,带大,潜移默化,不用说,一块,糕点,回忆,如同,一把,钥匙,大门
AB值：
0.517298
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