典型文献
超高效液相色谱-电化学检测法测定饮料中爱德万甜和5种二氢查耳酮类甜味剂的含量
文献摘要：
取10 g饮料样品,加水稀释并定容至50 mL,混合均匀,取少量混合液以转速10000 r·min-1离心10 min,上清液经0.22μm滤膜过滤后,以ACQUITY UPLC?BEH C18色谱柱为固定相,电化学检测器(ECD)检测,检测池电压为650 mV,采用超高效液相色谱法测定其中爱德万甜、根皮苷、柚皮苷二氢查耳酮、三叶苷、新橙皮苷二氢查耳酮、根皮素的含量.结果表明,爱德万甜和5种二氢查耳酮类甜味剂在9.0 min内可以完全分离,其质量浓度在一定范围内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为2.1～6.8μg·L-1.按标准加入法进行回收试验,回收率为97.1％～105％,测定值的相对标准偏差(n=6)为1.4％～5.1％.与二极管阵列检测器(DAD)比较,使用ECD时,灵敏度高、检出限低.与其他文献方法相比,本方法的灵敏度、分析时间均具有明显优势.
文献关键词：
超高效液相色谱法;电化学检测法;爱德万甜;二氢查耳酮;甜味剂
中图分类号：
作者姓名：
淳泽利;谷莹莹;陈荣祥
作者机构：
遵义医科大学 生命科学研究院,遵义 563000;遵义医科大学 遵义市理化分析测试工程技术研究中心,遵义 563000;遵义医科大学 公共卫生学院,遵义 563000
文献出处：
引用格式：
[1]淳泽利;谷莹莹;陈荣祥-.超高效液相色谱-电化学检测法测定饮料中爱德万甜和5种二氢查耳酮类甜味剂的含量)[J].理化检验-化学分册,2022(06):670-676
A类：
新橙皮苷二氢查耳酮
B类：
电化学检测法,饮料,爱德万甜,查耳酮类,甜味剂,加水,定容,混合均匀,混合液,上清液,滤膜,膜过滤,ACQUITY,UPLC,BEH,C18,色谱柱,固定相,电化学检测器,ECD,mV,超高效液相色谱法,根皮苷,柚皮苷,三叶苷,根皮素,峰面积,3S,标准加入法,回收试验,测定值,相对标准偏差,二极管阵列检测器,DAD,灵敏度高,检出限低,分析时间
AB值：
0.272129
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