典型文献
基于3,3′,5,5′-四甲基联苯胺-碘酸根显色体系以近紫外分光光度法测定碘盐中碘酸钾的含量
文献摘要:
碘在人体内具有重要的生理作用[1],可参与甲状腺激素的合成,是人体必需的微量元素之一.但是,碘无法直接在体内合成,一般通过食用含碘酸钾的食盐摄入.相关国家标准 GB 5461-2000《食用盐》规定食盐中含碘酸钾量为 20~50μg?g-1 ,而过量添加将会损害身体健康[2-3].为了保障消费者的健康权益和规范生产企业生产经营行为,有必要提供准确测定食盐中碘含量的方法.
文献关键词:
中图分类号:
作者姓名:
董娜;张爱菊;白莹;张玲杰;黄玉红;张小林
作者机构:
甘肃医学院,平凉 744000
文献出处:
引用格式:
[1]董娜;张爱菊;白莹;张玲杰;黄玉红;张小林-.基于3,3′,5,5′-四甲基联苯胺-碘酸根显色体系以近紫外分光光度法测定碘盐中碘酸钾的含量)[J].理化检验-化学分册,2022(02):229-231
A类:
B类:
联苯胺,碘酸根,显色,以近,紫外分光光度法,碘盐,碘酸钾,生理作用,甲状腺激素,微量元素,接在,食盐,摄入,食用盐,而过,健康权,规范生产,生产企业,企业生产经营,生产经营行为,碘含量
AB值:
0.416155
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