典型文献
清代台湾文献中的水沙连茶考——兼谈同治年间台湾乌龙茶直销海外
文献摘要：
水沙连茶是台湾特有的本土野生茶种,原产于以日月潭为中心的水沙连之地,其"色绿如松萝",味苦性寒,但有"解暑毒,消腹胀"的药用功效,属台地物产中的姣姣者.清代台湾文献显示,在大陆茶叶植根台湾之前,水沙连茶作为"番汉交易"的物产之一,在台湾汉人社会已属茶饮佳品.清乾隆年间,水沙连茶传入祖国大陆,并被...>>详细水沙连茶是台湾特有的本土野生茶种,原产于以日月潭为中心的水沙连之地,其"色绿如松萝",味苦性寒,但有"解暑毒,消腹胀"的药用功效,属台地物产中的姣姣者.清代台湾文献显示,在大陆茶叶植根台湾之前,水沙连茶作为"番汉交易"的物产之一,在台湾汉人社会已属茶饮佳品.清乾隆年间,水沙连茶传入祖国大陆,并被收入中华本草药典,以见微知著的例证揭示了海峡两岸民间交往的密切关系.闽地茶叶传入台地对台湾茶业兴盛产生了巨大作用,以致同治年间台湾乌龙茶直销海外,成为清代中国对外贸易的重要组成部分.水沙连茶也并非如常人以为的随之销声匿迹,而是极有可能随着水沙连"生番化熟"而历经培育和焙制,成就为台湾著名的冻顶乌龙茶.
文献关键词：
清代;台湾文献;水沙连茶
中图分类号：
作者姓名：
郝时远
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]郝时远-.清代台湾文献中的水沙连茶考——兼谈同治年间台湾乌龙茶直销海外 )[J].厦门大学学报（哲学社会科学版）,2022(01):77-87
A类：
台湾文献,水沙连茶,冻顶,冻顶乌龙
B类：
乌龙茶,直销,野生茶,原产,产于,日月潭,松萝,味苦,解暑,腹胀,台地,地物,茶叶,植根,汉人,人社,佳品,清乾隆,乾隆年间,传入,祖国大陆,细水,本草,草药,药典,见微知著,例证,海峡两岸,民间交往,密切关系,茶业,兴盛,盛产,巨大作用,清代中国,中国对外贸易,如常,常人,销声匿迹,生番,焙制
AB值：
0.275239
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
