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"烟火气"正回归:餐饮行业商铺发展策略研究
文献摘要：
随着我国各类帮扶政策的发力,目前,餐饮业开始复苏回暖,不仅让人们感叹,"那熟悉的烟火气又回来了".在餐饮商铺发展过程中,各类成本的增长制约其长期发展,并且以房租、人力、水电、煤气等为主的固定成本开销也在加大,这给餐饮商铺带来了较大的压力.为了推动餐饮行业的长足发展、让餐饮商铺经营状况得到可持续提升,我国各大城市从去年就开始通过发放餐饮消费券,制定各类惠民营商政策等举措,助力餐饮业健康发展,因此,本文就基于餐饮行业商铺发展现状及消费者需求进行调查研究,为餐饮商铺提供参考性的建议.
文献关键词：
餐饮业;烟火气;发展策略
中图分类号：
作者姓名：
努尔特烈克·努尔兰;阿丽娜·阿力哈;覃超颖
作者机构：
上海工程技术大学,上海 201620
文献出处：
引用格式：
[1]努尔特烈克·努尔兰;阿丽娜·阿力哈;覃超颖-."烟火气"正回归:餐饮行业商铺发展策略研究)[J].丝路视野,2022(33):34-36
A类：
B类：
烟火气,餐饮行业,商铺,发展策略研究,帮扶政策,餐饮业,回暖,感叹,回来,长期发展,房租,煤气,固定成本,开销,长足发展,去年,餐饮消费券,惠民,营商政策,消费者需求,参考性
AB值：
0.322367
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