典型文献
转色期补光处理对鲜食葡萄'巨峰'和'巨玫瑰'果实品质的影响
文献摘要：
针对设施葡萄生产中光温逆境导致果实品质欠佳(着色差)的问题,对2个葡萄园转色期的'巨峰'和'巨玫瑰'葡萄进行每日补光试验处理(4:00-5:00和19:00-22:00),观察处理前后果实品质的差异.结果表明,每日补光4h处理后'巨峰'和'巨玫瑰'着色更深、更均匀,且补光处理能显著提高葡萄果实的颜色指数,补光处理后葡萄果皮的花色苷含量提高了 5.00～19.42 μg/g;葡萄果实的可溶性固形物含量增加了 0.5～1.7 °Brix,葡萄糖含量增加了 0.42～3.43 mg/g,最终成熟期提早了 5～7天.综合试验结果可知,在葡萄转色期进行补光处理,可以明显改善红色系葡萄的着色问题,提高葡萄品质,对优质葡萄生产有良好的应用价值.
文献关键词：
葡萄;补光;着色;糖分;品质
中图分类号：
作者姓名：
查倩;奚晓军;殷向静;蒋爱丽
作者机构：
上海市农业科学院林木果树研究所,上海201403
文献出处：
引用格式：
[1]查倩;奚晓军;殷向静;蒋爱丽-.转色期补光处理对鲜食葡萄'巨峰'和'巨玫瑰'果实品质的影响)[J].中国农学通报,2022(31):55-59
A类：
B类：
转色期,补光,光处理,鲜食葡萄,巨峰,巨玫瑰,果实品质,设施葡萄,逆境,色差,葡萄园,4h,葡萄果实,颜色指数,果皮,花色苷,可溶性固形物含量,Brix,糖含量,终成,成熟期,提早,综合试验,色系,着色问题,葡萄品质,糖分
AB值：
0.35991
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