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丝网印刷电极及其在重金属快速检测中的应用
文献摘要：
利用简单、快速、高灵敏的方法对食品中的重金属进行检测具有重要意义.丝网印刷电极(SPE)因具有小巧便携、样品用量少、成本低等优点,在电化学快速分析领域具有明显优势,可实现食品中重金属等污染物质的快速现场分析.该文主要介绍了丝网印刷电极的概念、制作工艺、制备材料和修饰材料,综述了丝网印刷电极在重金属快速检测方面的应用进展,并讨论了其目前形势及未来发展趋势.
文献关键词：
丝网印刷电极(SPE);重金属;食品;检测
中图分类号：
作者姓名：
黄泓凯;段宁馨;邹玉婷;古飞燕;刘功良;赵晓娟
作者机构：
仲恺农业工程学院 轻工食品学院,农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室,广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室,广东 广州 510225
文献出处：
引用格式：
[1]黄泓凯;段宁馨;邹玉婷;古飞燕;刘功良;赵晓娟-.丝网印刷电极及其在重金属快速检测中的应用)[J].分析测试学报,2022(11):1707-1712
A类：
B类：
丝网印刷电极,快速检测,高灵敏,SPE,小巧,快速分析,现场分析,制作工艺,修饰材料
AB值：
0.165334
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