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乳粉中8种常微量元素含量分析与评价
文献摘要：
准确测定和合理配制乳粉中各种营养元素含量对乳粉的品质及人体健康极为重要.本文采用电感耦合等离子体发射光谱法对不同种类的乳粉中8种常微量元素进行测定,并对其各元素含量差异进行对比和分析,为乳粉营养品质评价以及合理配制各营养元素含量具有一定的指导意义.
文献关键词：
乳粉;常量元素;微量元素;分析
中图分类号：
作者姓名：
李超;方晨璐;贾亦森;陈姗姗;刘李婷;康婕
作者机构：
陕西省产品质量监督检验研究院,农副食品所,陕西西安 710048;咸阳职业技术学院,陕西咸阳 712000
文献出处：
引用格式：
[1]李超;方晨璐;贾亦森;陈姗姗;刘李婷;康婕-.乳粉中8种常微量元素含量分析与评价)[J].食品安全导刊,2022(32):64-66
A类：
B类：
乳粉,微量元素含量,含量分析与评价,营养元素含量,人体健康,电感耦合等离子体发射光谱法,含量差异,营养品质,品质评价,常量元素
AB值：
0.219925
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