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气相色谱-四极杆飞行时间质谱-内标法测定果蔬中79种农药残留
文献摘要：
目的:建立QuEChERS前处理结合气相色谱-四极杆飞行时间质谱(Gas Chromatography Quadrupole-Time-Of-Flight Mass Spectrometry,GC-Q-TOF/MS)内标法同时检测果蔬中79种农药残留的分析方法.方法:利用GC-Q-TOF/MS结合MassHunter、个人化合物数据库与谱库(Personal Compound Database and Spectrum Library,PCDL)软件建立429种农药的谱库;样品经QuEChERS前处理方法进行萃取净化后,结合GC-Q-TOF/MS,采用EI全扫描模式,以PCDL谱库为定性依据进行农药残留高通量快速定性筛查;针对筛查出的农药残留,进行基质内标法定量分析.结果:372批果蔬样品共筛查出79种农药残留,79种农药残留在0～2.00μg·mL-1线性范围内,具有良好的线性关系,相关系数R>0.99,79种农药残留的定量限在0.01～0.05 mg·kg-1.在芹菜空白基质中0.025 mg·kg-1、0.075 mg·kg-1、0.250 mg·kg-13个浓度添加水平下,方法的平均回收率为62.93％～117.63％,相对标准偏差(RSD,n=6)低于16.0％.结论:该方法操作简便,回收率和重复性良好,适合于果蔬中79种农药的准确定性定量分析.
文献关键词：
农药残留;果蔬;QuEChERS;气相色谱-四极杆飞行时间质谱
中图分类号：
作者姓名：
江改青;黄孟丽;李雪银;邢梦珂;张博文;孙小杰
作者机构：
南京市食品药品监督检验院,江苏南京 211100
文献出处：
引用格式：
[1]江改青;黄孟丽;李雪银;邢梦珂;张博文;孙小杰-.气相色谱-四极杆飞行时间质谱-内标法测定果蔬中79种农药残留)[J].食品安全导刊,2022(31):83-88
A类：
MassHunter
B类：
四极杆飞行时间质谱,果蔬,农药残留,QuEChERS,Gas,Chromatography,Quadrupole,Time,Of,Flight,Spectrometry,TOF,同时检测,个人化,Personal,Compound,Database,Spectrum,Library,PCDL,前处理方法,EI,扫描模式,定性筛查,查出,内标法定量,线性范围,定量限,芹菜,空白基质,加水,相对标准偏差,RSD,于果,定性定量分析
AB值：
0.298282
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