典型文献
食品检测样品管理的方法
文献摘要：
随着社会的快速发展,市场上销售的食品种类越来越多,食品安全关系民生和社会稳定,而食品的安全检测是保证食品安全的关键工作内容之一.在食品检测阶段,样品管理非常重要,部分检测部门在样品管理方面存在疏忽,导致样品质量和检测结果不符.本文简要论述了在食品检验阶段样品管理中存在的不足,并对样品的管理方法进行详细分析.
文献关键词：
食品检验;样品管理;方法
中图分类号：
作者姓名：
张莹;王保英
作者机构：
安丘市农产品质量安全管理服务中心,山东潍坊 262100
文献出处：
引用格式：
[1]张莹;王保英-.食品检测样品管理的方法)[J].食品安全导刊,2022(15):10-12
A类：
B类：
食品检测,检测样品,样品管理,上销,食品安全,全关,系民,安全检测,工作内容,分检,疏忽,食品检验
AB值：
0.284634
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