典型文献
食品检测中的质量控制和细节问题处理
文献摘要：
近年来，我国社会经济飞速发展，我国民众对于食品安全越来越重视，而食品检验检测正是确保食品安全的一个重要途径。我们应该对食品检验检测质量进行严格把控，重视各项细节处理工作，保证食品检验检测工作准确合理。为了更好地推动食品检验检测工作有效开展，文章对食品安全检验检测目的，食品检验检测意义与方法进行概述，并对食品样品收集与准备工作流程质量控制与细节，以及仪器与试剂选用工作流程进行分析，强化食品检验检测队伍建设等方面进行探讨，以期对相关工作人员起到借鉴作用。
文献关键词：
食品检验检测;质量控制;细节问题
中图分类号：
作者姓名：
朱菁
作者机构：
金华市食品药品检验检测研究院，浙江金华 321015
文献出处：
引用格式：
[1]朱菁-.食品检测中的质量控制和细节问题处理)[J].中外食品工业,2022(21):61-63
A类：
B类：
食品检测,细节问题,问题处理,食品安全,食品检验检测,检测质量,细节处理,检验检测工作,作准,安全检验,检测目的,检测意义,意义与方法,食品样品,准备工作,强化食品
AB值：
0.239461
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