典型文献
中国预制菜产业发展大会在潍坊召开
文献摘要：
4月23日,中国(潍坊)预制菜产业发展大会在潍坊召开.会上,潍坊市与中国食品工业协会启动共建"中国预制菜产业名城".
中国食品工业协会常务副会长沈篪介绍,预制菜是食品工业和传统烹饪业在冷链系统支撑下,跨界融合发展形成的食品工业新兴门类.近几年,预制菜产业正呈现出方兴未艾的迅猛发展势头.国内涌现出多个发展较快的地区,潍坊市就是其中的典型代表.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
旺秋
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]旺秋-.中国预制菜产业发展大会在潍坊召开)[J].走向世界,2022(22):18-21
A类：
B类：
预制菜产业,潍坊市,中国食品工业协会,名城,常务副,副会长,传统烹饪,冷链系统,系统支撑,跨界融合,门类,方兴未艾,发展势头,涌现出
AB值：
0.261413
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