典型文献
结实期动态高温和干旱对软米粳稻产量和品质的影响
文献摘要：
以软米粳稻扬农香28为试验材料,设置结实期动态高温(HT)、干旱(D)和动态高温干旱(HTD)3个处理,并以常温湿润作为对照(CK),研究结实期动态高温和干旱对软米粳稻产量和稻米品质的影响.结果表明,与CK相比,HT处理的千粒重、结实率和产量显著增加,D处理的千粒重、结实率和产量下降,HTD处理的结实率和产量差异不显著.与CK相比,3种处理均降低了扬农香28的精米率、整精米率、直链淀粉含量和崩解值,提高了垩白粒率、垩白度、蛋白质含量、糊化温度和消减值,其中,精米率、整精米率、垩白粒率和垩白度的差异达显著水平.结实期高温和干旱均影响稻米品质,高温干旱复合处理较单一处理影响更大.
文献关键词：
软米粳稻;结实期;高温;干旱;产量;品质
中图分类号：
作者姓名：
余恩唯;夏陈钰;丛舒敏;薛建涛;胡雅杰
作者机构：
扬州大学农学院/江苏省作物遗传生理重点实验室/江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心,江苏扬州225009
文献出处：
引用格式：
[1]余恩唯;夏陈钰;丛舒敏;薛建涛;胡雅杰-.结实期动态高温和干旱对软米粳稻产量和品质的影响)[J].中国稻米,2022(06):9-11,15
A类：
B类：
结实期,软米粳稻,产量和品质,高温干旱,HTD,温湿,湿润,稻米品质,千粒重,结实率,产量差异,整精米率,直链淀粉含量,崩解,垩白度,蛋白质含量,糊化温度,消减,减值,显著水平,复合处理,一处
AB值：
0.240893
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