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不同处理对阳光玫瑰葡萄鲜食品质的影响
文献摘要：
本试验以五年生阳光玫瑰葡萄为试验材料,研究不同浓度赤霉素(12.5、25.0、50.0 mg/L)、噻苯隆(1、2、4 mg/L)处理和2 mg/L噻苯隆与25 mg/L赤霉素复配处理以及DBY(decently beneficial yield)处理对阳光玫瑰葡萄果实鲜食品质的影响.结果表明:与清水对照相比,于盛花期和花后10 d使用赤霉素处理可以改善阳光玫瑰葡萄果实的果皮颜色、果形指数,提高果实硬度、单粒重量,降低阳光玫瑰葡萄果实的可滴定酸含量,提高其可溶性固形物含量,进而提高阳光玫瑰葡萄的鲜食品质;噻苯隆处理也可以改善果实的果皮颜色、果形指数、硬度、可滴定酸含量、可溶性固形物含量等指标,但经其处理的果实偏小、感官评分不高.赤霉素处理较噻苯隆处理的效果好,最佳的赤霉素处理浓度为25 mg/L.赤霉素和噻苯隆复配处理可以适当降低2种植物生长调节剂的副作用.
文献关键词：
阳光玫瑰葡萄;赤霉素;噻苯隆;鲜食品质
中图分类号：
作者姓名：
张化阁;魏启航;田林垚;陈丽;聂新茹;孙思胜
作者机构：
舞钢市沁丰园林业专业合作社,河南舞钢 462500;许昌学院食品与药学院/河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室,河南许昌 461000;舞钢市农业农村局,河南舞钢 462500
文献出处：
引用格式：
[1]张化阁;魏启航;田林垚;陈丽;聂新茹;孙思胜-.不同处理对阳光玫瑰葡萄鲜食品质的影响)[J].现代农业科技,2022(21):63-67,71
A类：
DBY,decently
B类：
不同处理,阳光玫瑰葡萄,鲜食品质,赤霉素,噻苯隆,复配,beneficial,yield,葡萄果实,盛花期,素处理,果皮颜色,果形指数,果实硬度,粒重,可滴定酸含量,可溶性固形物含量,高阳,感官评分,植物生长调节剂,副作用
AB值：
0.176948
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