典型文献
巴蜀饮食文化在文创美食开发中的特征表达
文献摘要：
文章基于成渝地区双城经济圈建设和传承与发展巴蜀饮食文化的需要,挖掘巴蜀饮食文化内涵,研究巴蜀饮食文化的传承性、包容性、开放性、创造性,对于整合巴蜀饮食文化载体,通过巴蜀饮食文化形态上的艺术化转化和意境上的文化叙事实现文创美食开发,赋能经济社会发展有着积极的意义.
文献关键词：
饮食文化;特征;巴蜀;文创
中图分类号：
作者姓名：
赵萍
作者机构：
成都银杏酒店管理学院
文献出处：
引用格式：
[1]赵萍-.巴蜀饮食文化在文创美食开发中的特征表达)[J].中国集体经济,2022(28):109-111
A类：
B类：
巴蜀,饮食文化,创美,美食,特征表达,成渝地区双城经济圈建设,传承与发展,文化的传承,传承性,文化载体,文化形态,艺术化,意境,文化叙事
AB值：
0.25098
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