典型文献
基于发酵均质凝胶剂的维生素B12发酵培养基优化
文献摘要：
对本项目组已取得专利的发酵均质凝胶剂的前期发现及优化过程进行了较为详尽的阐述,为解决维生素B12发酵过程中培养基消毒过程中大面积结皮、菌体前期生长缓慢和后期氮源缺失导致发酵提早终止问题,基于之前多品种发酵经验及相关资料查询筛选出淀粉、氯化铁和黄原胶作为添加剂,并通过单因素实验和响应面优化法对其配比进行优化,极大改善了上述问题,并成功将单位提高26.84％,提升了维生素B12发酵指数.
文献关键词：
发酵均质凝胶剂;维生素B12;响应曲面;优化
中图分类号：
作者姓名：
高承斌;张建民;刘春风;王光明;李海涛;温艳云
作者机构：
河北华北制药华恒药业有限公司,河北石家庄 050011;河北省维生素技术创新中心,河北廊坊 065399
文献出处：
引用格式：
[1]高承斌;张建民;刘春风;王光明;李海涛;温艳云-.基于发酵均质凝胶剂的维生素B12发酵培养基优化)[J].山东化工,2022(24):30-32
A类：
发酵均质凝胶剂
B类：
B12,发酵培养基优化,本项,项目组,详尽,发酵过程,消毒过程,结皮,菌体,前期生长,氮源,提早,多品种,氯化铁,黄原胶,单因素实验,响应面优化法,响应曲面
AB值：
0.294215
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