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几种药食同源植物来源中药肝毒性机制研究进展
文献摘要：
药食同源植物在《食品安全法》中被称为"按照传统既是食品又是中药材的物质",被广泛应用于日化产品、保健食品和日常饮食.现中华人民共和国国家卫生健康委员会公布的药食同源资源共110种,其中药食同源植物共99种,其中部分植物可造成肝损伤.本文主要概括薄荷、栀子、肉桂、决明子和白果等几种药食同源植物来源中药通过氧化应激途径、线粒体途径和P450酶系代谢途径等造成肝损伤的主要作用机制,以期为药食同源植物的合理安全用药提供科学指导,对其在食疗、药用及保健等领域的深入研究提供参考资料.
文献关键词：
药食同源;肝毒性;植物
中图分类号：
作者姓名：
黄艳;蒋佳洛;王文林;林梦娴;胡婷婷;饶朝龙
作者机构：
成都中医药大学公共卫生学院,四川 成都 611137;成都中医药大学公共卫生学院药食同用中药效用与安全研究中心,四川 成都 611137;成都中医药大学药学院,四川 成都 611137
文献出处：
引用格式：
[1]黄艳;蒋佳洛;王文林;林梦娴;胡婷婷;饶朝龙-.几种药食同源植物来源中药肝毒性机制研究进展)[J].中国药理学与毒理学杂志,2022(02):149-154
A类：
B类：
药食同源植物,植物来源,肝毒性,毒性机制,食品安全法,中药材,日化产品,保健食品,常饮,国家卫生健康委,肝损伤,薄荷,栀子,肉桂,决明子,白果,线粒体途径,P450,代谢途径,安全用药,科学指导,食疗,参考资料
AB值：
0.321753
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