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论食品安全对体育运动员的重要性
文献摘要：
体育运动员属于从事特殊职业的人群,他们的饮食由于工作的特殊性与常人存在很大差异.要达到高质量的训练,就要补充相应的营养物质以满足身体的需要,合理的饮食搭配必不可少.为实现饮食对运动员体能的有效补给,本文从食品安全的关键环节、食品安全监督管理体系、食品安全监管方式3个方面进行分析与讨论,以提高运动员饮食的安全性.
文献关键词：
体育运动员;食品安全;饮食
中图分类号：
作者姓名：
付林琳
作者机构：
山东师范大学,山东济南 250000
文献出处：
引用格式：
[1]付林琳-.论食品安全对体育运动员的重要性)[J].食品安全导刊,2022(32):1-3
A类：
B类：
体育运动员,特殊职业,常人,营养物质,补给,食品安全监督,安全监督管理体系,食品安全监管,监管方式
AB值：
0.247665
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