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超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道离子阱高分辨质谱法检测2种金花茶叶化学成分
文献摘要：
目的 采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道离子阱高分辨质谱法(ultra performance liquid chromatography-quadrupole-electrostatic field orbitrap high resolution mass spectrometry,UPLC-Q-Orbitrap HRMS)建立防城金花茶和越南金花茶叶主要化学成分的分析与鉴定方法.方法 样品采用ACQUITY UPLC?HSS T3色谱柱分离,以0.1％甲酸乙腈-0.1％甲酸水溶液为流动相,流速0.300 mL/min,柱温35℃,梯度洗脱,在正负离子模式下采集数据,根据高分辨质谱提供的精确相对分子质量和碎片离子信息,结合ChemSpider、mzVault、mzCloud质谱数据库和相关文献报道对金花茶叶的化学成分进行分析.结果 从金花茶叶中共确认180个化学成分,包含了28个黄酮类化合物,9个苯丙素类化合物,15个萜类化合物,3个生物碱类化合物和128个其他类成分.结论 应用UPLC-Q-Orbitrap HRMS结合数据库可实现对金花茶主要化学成分的分析鉴定,为进一步研究金花茶的全面质量控制提供了科学依据.
文献关键词：
金花茶;化学成分;超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道离子阱高分辨质谱法
中图分类号：
作者姓名：
姚涵雅;闫国跃;高慧;李耀燕;白燕远;董志鹏;谢阳姣
作者机构：
广西中医药大学瑶医药学院,南宁 530200;广西壮瑶医药与医养结合人才小高地,南宁 530200
文献出处：
引用格式：
[1]姚涵雅;闫国跃;高慧;李耀燕;白燕远;董志鹏;谢阳姣-.超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道离子阱高分辨质谱法检测2种金花茶叶化学成分)[J].食品安全质量检测学报,2022(24):8091-8100
A类：
B类：
超高效液相色谱,四极,静电场,离子阱,高分辨质谱法,金花茶叶,茶叶化学成分,ultra,performance,liquid,chromatography,quadrupole,electrostatic,field,orbitrap,high,resolution,mass,spectrometry,UPLC,Orbitrap,HRMS,防城,越南,主要化学成分,鉴定方法,ACQUITY,HSS,色谱柱,乙腈,水溶液,流动相,柱温,梯度洗脱,正负,负离子,子模式,采集数据,精确相对分子质量,碎片离子,ChemSpider,mzVault,mzCloud,质谱数据库,个化,黄酮类化合物,苯丙素类化合物,萜类化合物,生物碱类,分析鉴定,全面质量控制
AB值：
0.307791
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