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产丁酸菌的产酸机制及其在调控肠道健康中的作用研究进展
文献摘要：
复杂和多样化的肠道微生物群落对宿主健康发挥着重要作用.产丁酸菌代表了宿主肠道微生态一个重要的功能性群体,多数为革兰阳性厌氧菌.人们发现,该类菌和微生物失调引发的消化道炎症等现象息息相关,因此产丁酸菌成为行业研究热点.产丁酸菌能够利用食物(饲料)中不易消化的碳水化合物合成丁酸,通过调控肠道菌群结构、为肠道上皮细胞供能、增强肠黏膜屏障功能等维护肠道健康,发挥对宿主健康的有益作用.本文从产丁酸菌的生物学分类、消化道产酸机制、肠道炎症调控作用及应用进展等方面做了系统综述,旨在阐明产丁酸菌与宿主健康的互作机制,并提出产丁酸菌的未来发展方向.
文献关键词：
产丁酸菌;产酸机制;肠道微生物;肠道炎症;宿主健康
中图分类号：
作者姓名：
付域泽;焦帅;张乃锋
作者机构：
中国农业科学院饲料研究所农业农村部饲料生物技术重点开放实验室,北京100081
文献出处：
引用格式：
[1]付域泽;焦帅;张乃锋-.产丁酸菌的产酸机制及其在调控肠道健康中的作用研究进展)[J].畜牧兽医学报,2022(12):4148-4158
A类：
产酸机制
B类：
产丁酸菌,肠道健康,肠道微生物群落,宿主健康,肠道微生态,兰阳,厌氧菌,易消化,碳水化合物,成丁,肠道菌群结构,肠道上皮细胞,供能,肠黏膜屏障功能,肠道炎症,炎症调控,作用及应用,系统综述,互作机制,出产
AB值：
0.226338
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