试验旨在探究益生菌对彭泽鲫生长性能、生化指标以及养殖水质的影响.选取体重(10.81±0.47)g、健康的彭泽鲫300尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复20尾鱼.对照组鱼饲喂基础饵料,4个试验组分别在基础饵料中添加0.5％枯草芽孢杆菌、0.5％地衣芽孢杆菌、0.5％低聚木糖和0.5％复合益生菌(枯草芽孢杆菌:地衣芽孢杆菌:低聚木糖=1∶1∶1).预试期2周,正式试验期8周.结果显示:与对照组相比,枯草芽孢杆菌组、地衣芽孢杆菌组、低聚木糖组和复合益生菌组彭泽鲫的增重率、特定生长率和蛋白质效率显著提高(P＜0.05),饵料系数显著降低(P＜0.05).与对照组相比,枯草芽孢杆菌组、地衣芽孢杆菌组、低聚木糖组和复合益生菌组彭泽鲫肝脏超氧化物歧化酶、溶菌酶活性均显著升高(P＜0.05),酸性磷酸酶活性显著降低(P＜0.05).第15d,各益生菌添加组水体中氨氮含量均显著低于照组(P＜0.05);地衣芽孢杆菌组、低聚木糖组和复合益生菌组水体中总磷含量显著低于对照组(P＜0.05);与对照组相比,益生菌添加组总氮含量均显著降低(P＜0.05),养殖期间各益生菌添加组化学需氧量含量均明显降低(P＜0.05).研究表明,在饵料中添加适宜的益生菌可以提高彭泽鲫的生长性能,增强消化酶活性和抗氧化能力,有利于养殖水体的水质调节.

彭泽鲫;益生菌;生长性能;抗氧化能力;消化酶活性;水质调节

肖俊;张桂芳;丁立云;姚远;张爱芳;饶毅;傅义龙;陈文静

江西省水产科学研究所,江西南昌330039

饲料研究

[1]肖俊;张桂芳;丁立云;姚远;张爱芳;饶毅;傅义龙;陈文静-.益生菌对彭泽鲫生长性能、生化指标以及养殖水质的影响)[J].饲料研究,2022(22):63-67

彭泽鲫,生长性能,养殖水质,饲喂,枯草芽孢杆菌,地衣芽孢杆菌,低聚木糖,复合益生菌,预试,试验期,增重率,特定生长率,饵料系数,溶菌酶活性,酸性磷酸酶活性,15d,加组,氨氮含量,总磷含量,总氮含量,化学需氧量,消化酶活性,抗氧化能力,养殖水体,水质调节

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