[目的]本研究通过比较不同断奶模式对犊牦牛生长发育、血清生化指标及抗氧化能力的影响,以期探索科学的犊牦牛早期培育模式.[方法]选取体重相近、健康的新生犊牦牛24头,随机分为3个处理组,每组8头,公母各半.对照组(GF)犊牦牛出生后在天然牧场内随母放牧哺乳;早期断奶组(EW)犊牦牛随母放牧哺乳至15日龄时隔离母犊,逐渐过渡为饲喂代乳粉,提供开食料及天然牧草自由采食,至犊牦牛固体饲料采食量达到0.5 kg/d时停喂代乳粉,90日龄后停喂开食料转入天然牧场放牧饲养;早期断奶+益生菌组(EWP)断奶过程同EW组,并在代乳粉、开食料中添加复合益生菌(乳酸杆菌、芽孢杆菌、酵母菌,≥9.98×1011 CFU/g).分别于犊牦牛30、60、90、150日龄时测定体重及体尺指标,于30、60、90日龄晨饲前采集犊牦牛颈静脉血,测定血清中生化指标、激素、免疫球蛋白水平及抗氧化能力指标.[结果]30日龄时,EW、EWP组犊牦牛体重、体尺,血清葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、胆固醇(CHO),生长激素(GH)、胰岛素样生长因子1(1GF-l),以及免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)水平均显著低于GF组(P＜0.05),EW组皮质醇水平显著高于GF组(P＜0.05);60～150日龄各组犊牦牛体重、体尺均无显著差异(P＞0.05);60日龄时,EW、EWP组犊牦牛血清IGF-1以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH)含量均显著高于GF组(P＜0.05);90日龄时EW、EWP组犊牦牛血清GLU、尿素氮(BUN)、IGF-l、甲状腺素(T4)及IgA水平均显著高于GF组(P＜0.05),且EWP组血清TG、GH含量及过氧化氢酶(CAT)活性均显著高于GF组(P＜0.05).[结论]与随母放牧哺乳模式相比,两种早期断奶方式在断奶初期(30日龄)对犊牦牛均产生了一定负面影响,但在断奶后补饲代乳粉与开食料有利于改善犊牦牛后期的生长发育、营养代谢、机体免疫与抗氧化能力,且补充益生菌能够缓解犊牦牛的早期断奶应激,并对犊牦牛生长发育及抗氧化能力的提升有进一步促进作用.

犊牦牛;断奶模式;生长发育;血清生化指标;抗氧化能力

魏佳;柏琴;罗晓林;官久强;安添午;赵洪文;谭武;李华德;谢荣清;沙泉;江明锋;张翔飞

西南民族大学,青藏高原动物遗传资源保护与利用教育部和四川省重点实验室,成都610041;四川省草原科学研究院,成都611731;阿坝州红原县刷经寺镇人民政府壤口便民服务站,阿坝624400

中国畜牧兽医

[1]魏佳;柏琴;罗晓林;官久强;安添午;赵洪文;谭武;李华德;谢荣清;沙泉;江明锋;张翔飞-.不同断奶模式对犊牦牛生长发育、血清生化指标及抗氧化能力的影响)[J].中国畜牧兽医,2022(09):3400-3410

断奶模式,1GF

犊牦牛,血清生化指标,抗氧化能力,培育模式,公母,各半,出生后,牧场,场内,放牧,哺乳,早期断奶,日龄,时隔,饲喂,代乳粉,开食料,天然牧草,采食量,转入,饲养,EWP,复合益生菌,乳酸杆菌,芽孢杆菌,酵母菌,CFU,体尺指标,颈静脉,免疫球蛋白水平,能力指标,GLU,甘油三酯,CHO,生长激素,GH,胰岛素样生长因子,IgA,IgG,皮质醇,IGF,谷胱甘肽过氧化物酶,GSH,尿素氮,BUN,甲状腺素,T4,过氧化氢酶,CAT,补饲,营养代谢,机体免疫,断奶应激

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