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不同香葱品种富硒能力鉴定评价
文献摘要：
为了鉴定不同香葱(Allium schoenoprasum)品种的富硒能力,在同等供硒和统一田间管理下,测定19份不同香葱品种可食用部分总硒含量,测量株高、株幅、单株叶片数、分蘖数和单株重共5个农艺性状,测定氨基酸含量、粗蛋白含量、可溶性糖含量、维生素C含量和干物率共5个品质性状,并进行相关性分析,明确农艺性状、品质性状与植株硒含量的相关性,通过聚类分析对香葱的富硒能力进行品种分类.结果表明,不同香葱品种富硒能力差异较大,19个香葱品种硒含量平均为0.014 mg/kg,其中AF85含量最高,为0.024 mg/kg.硒含量与氨基酸含量呈显著正相关,与可溶性糖含量呈显著负相关.将供试品种硒含量进行聚类分析,可分为高富硒类、中等富硒类和低富硒类,其中高富硒类包括AF85和AF60,硒含量平均为0.0230 mg/kg.
文献关键词：
香葱(Allium schoenoprasum);硒;品种筛选;品质分析
中图分类号：
作者姓名：
陈琴;郭元元;张力;李洋;刘贻坤;周生茂;车江旅;陈振东
作者机构：
广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所/广西蔬菜育种与新技术研究实验室,南宁 530007;资源县经济作物站,广西 资源 541400;广西壮族自治区农业科学院,南宁 530007
文献出处：
引用格式：
[1]陈琴;郭元元;张力;李洋;刘贻坤;周生茂;车江旅;陈振东-.不同香葱品种富硒能力鉴定评价)[J].湖北农业科学,2022(22):94-98,138
A类：
AF85,AF60
B类：
香葱,富硒能力,鉴定评价,Allium,schoenoprasum,田间管理,可食用,总硒,硒含量,株高,叶片数,分蘖数,单株重,农艺性状,氨基酸含量,粗蛋白含量,可溶性糖含量,品质性状,植株,品种分类,能力差异,品种筛选,品质分析
AB值：
0.258466
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