典型文献
2021年中国成年居民营养健康知识水平的地域差异
文献摘要：
目的 了解中国18～64岁成年居民营养健康知识水平的地域分布特点.方法 2021年利用多阶段整群随机抽样法抽取全国302个调查点共102398名18～64岁常住居民进行问卷调查,最终纳入98 567人.均值和率的计算都经过复杂抽样加权处理.结果 营养健康知识得分东部(65.5±12.0)高于中部(62.4±11.9)和西部(61.4±12.9),北方(63.9±11.8)高于南方(63.1±12.8);七大地理分区中,得分最高的为华北地区(65.8±11.4),最低为西南地区(61.0±13.3).营养健康知识知晓率东部(22.4％)高于中部(14.7％)和西部(14.9％);七大地理分区中知晓率最高为华东地区(23.2％),其次为华北地区(22.5％),最低为西北地区(13.2％).不同地域居民在膳食推荐、食物特点、营养与疾病、食物选择、食品安全等维度的营养健康知识知晓率也存在差异,西北地区在食物特点及营养与疾病维度知晓率最低,华南地区在膳食推荐和食物选择维度知晓率最低,西南地区在食品安全维度知晓率最低,以上差异均有统计学意义(P＜0.001).结论 2021年中国成年居民营养健康知识水平存在较大地域差异.
文献关键词：
营养健康知识;知晓率;地域分布;成年居民
中图分类号：
作者姓名：
仇玉洁;丁彩翠;张妍;袁帆;赵博雅;郝丽鑫;宫伟彦;冯靖雯;陈征;刘爱玲
作者机构：
中国疾病预防控制中心营养与健康所,北京 100050;农业农村部食物与营养发展研究所,北京 100086
文献出处：
引用格式：
[1]仇玉洁;丁彩翠;张妍;袁帆;赵博雅;郝丽鑫;宫伟彦;冯靖雯;陈征;刘爱玲-.2021年中国成年居民营养健康知识水平的地域差异)[J].卫生研究,2022(06):881-885
A类：
B类：
成年居民,营养健康知识,健康知识水平,地域差异,地域分布特点,多阶段,整群,随机抽样,抽样法,查点,常住居民,民进,识得,地理分区,华北地区,西南地区,健康知识知晓率,华东地区,西北地区,不同地域,膳食推荐,食物选择,食品安全,华南地区,全维度
AB值：
0.211546
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