目的 探讨中国11～14岁儿童甜食摄入状况,及其与近视患病率、近视程度的关系.方法 在2019-2021年实施"中国0～18岁儿童营养与健康系统调查与应用"项目的14个省(自治区、直辖市)28个城乡调查点,采用多阶段分层随机整群抽样方法,将12 397名11～14岁青春期儿童纳入分析.通过问卷收集个人基本情况和近视状况,以及糕点类、蜜饯、糖果类、巧克力、冰激凌等甜食摄入信息.采用多因素Logistic回归分析探讨儿童甜食摄入与近视的关系.结果 11～14岁男、女童每天甜食(糕点类、蜜饯、糖果类、巧克力、冰激凌等)摄入量的中位数分别为11.4 g和11.2 g,有33.9％的男童、34.2％的女童每天甜食摄入量≥22 g.每天甜食摄入量为＜2 g、2～21g和≥22 g的男童近视率分别为36.0％、39.2％和41.6％,女童近视率分别为45.9％、51.8％和55.1％(P＜0.01).多因素Logistic回归分析显示,在控制了年龄、性别、地区、每周中高强度身体活动时间、每天视屏时间、每天睡眠时间和每天含糖饮料摄入量后,相对于每天甜食摄入量＜2 g的男生,每天甜食的摄入量达到2～21g和≥22 g的男生发生近视的风险为1.18倍和1.23倍;相对于每天摄入量＜2 g的女生,摄入量达到2～21 g和≥22 g的女生发生近视的风险为1.27倍和1.38倍(P＜0.05).而无论是否控制上述混杂因素,甜食摄入量与男生或女生的近视程度均无相关关系(P＞0.05).结论 2019-2021年中国11～14岁儿童摄入糕点类、蜜饯、糖果类、巧克力、冰激凌等甜食的现象较为普遍,且与近视患病率存在一定程度的正相关,但与近视程度没有观察到相关关系.

儿童;近视;甜食

任志斌;徐培培;张倩;许娟;杨振宇;司向;马忠华;李瑞莉;张晶波;郭淑玲;黄广文;常利涛;赵文华

中国疾病预防控制中心营养与健康所,国家卫生健康委员会微量元素与营养重点实验室,北京 100050;中国疾病预防控制中心,北京 100050;中国疾病预防控制中心妇幼保健中心,北京 100081;首都儿科研究所,北京 100020;吉林省疾病预防控制中心,长春 130062;青海省疾病预防控制中心,西宁 810007;湖南省妇幼保健院,长沙 410008;云南省疾病预防控制中心,昆明 650022

卫生研究

[1]任志斌;徐培培;张倩;许娟;杨振宇;司向;马忠华;李瑞莉;张晶波;郭淑玲;黄广文;常利涛;赵文华-.2019-2021年中国11～14岁儿童甜食摄入量与近视的关系)[J].卫生研究,2022(05):713-719

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