典型文献
平菇菌株"陕平1015"生物学特性研究
文献摘要：
对采自陕西省西安市临潼区的一株野生平菇进行生物学特性研究,比较了不同培养温度、碳源、氮源、无机盐、初始pH条件下的菌丝生长情况,正交优化最佳因子组合,并初步考察人工栽培的子实体.结果表明:该菌株菌丝生长最适温度为26℃,最适碳源为葡萄糖,最适氮源为酵母膏,最适无机盐为磷酸二氢钾,最适初始pH为7.0,正交优化得到最佳因子组合为:葡萄糖20 g/L,酵母膏5.0 g/L,磷酸二氢钾1.5 g/L,初始pH6.5;人工栽培子实体生长整齐,大小较均匀,菌柄短,肉质嫩,韧性好,采收三潮菇的生物学效率为149.27％.
文献关键词：
平菇;生物学特性;生长速度;生物学效率
中图分类号：
作者姓名：
张文隽;雷萍;李雅茹;马婧嘉;吴亚召
作者机构：
陕西省微生物研究所,陕西西安710043
文献出处：
引用格式：
[1]张文隽;雷萍;李雅茹;马婧嘉;吴亚召-.平菇菌株"陕平1015"生物学特性研究)[J].食用菌,2022(03):27-30
A类：
B类：
平菇,生物学特性,陕西省西安市,临潼区,一株,生平,培养温度,碳源,氮源,无机盐,菌丝生长,生长情况,正交优化,最佳因子,子组,人工栽培,子实体,酵母,磷酸二氢钾,pH6,整齐,菌柄,肉质,采收,生物学效率,生长速度
AB值：
0.371152
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