目的 了解饮食限制对高脂饮食诱导的肥胖大鼠血液及脾脏T细胞亚群的影响,探究节食与机体免疫机能的关联.方法 30只SPF级的6 w龄雄性SD大鼠,适应性喂养1 w后,随机分为3组,其中一组作为普通对照组(NC)饲喂普通饲料,其余2组大鼠以高脂饲料喂养建立肥胖模型.当其体重超过NC组平均体重的20％时,分为高脂饮食组(HF)和限制饮食组(HFR),NC组饲喂普通饲料,HF组饲喂高脂饲料,HFR组采取40％的饮食限制饲喂高脂饲料.8 w后,用试剂盒检测大鼠血清的总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三脂(triglyceride,TG)、白介素-1β(interleukin-1beta,IL-1β)和肿瘤坏死因子 α(tumor necrosis factorα,TNFα)的含量;采用流式细胞仪检测血液及脾脏内的CD3+、CD4+、CD8+T细胞百分比和CD4+/CD8+的比值,以及脾脏内CD4+CD25+Treg细胞和CD4+Foxp3+Treg细胞的表达率.结果 与NC组相比,HF组大鼠的体重显著升高,血清TC含量显著增加,血液及脾脏CD8+T细胞百分比显著增加(P<0.01),CD4+/CD8+的比值显著降低(P<0.01)CD4+CD25+Treg细胞和CD4+Foxp3+Treg细胞的百分比显著降低(P<0.05);与HF组相比,HFR组大鼠体重及脾脏重量显著降低,大鼠血清IL-1β 显著增加,TNFα含量显著降低(P<0.05),血液及脾脏CD8+T细胞的百分比显著降低(P<0.05),CD4+/CD8+的比值显著升高(P<0.05),CD4+CD25+Treg细胞和CD4+Foxp3+Treg细胞的百分比没有显著变化.结论 饮食限制可以有效地逆转高脂饮食引起的肥胖大鼠血液及脾脏T细胞亚群的变化,改善肥胖大鼠的免疫机能.

饮食限制;高脂饮食;T细胞亚群;Treg细胞;免疫

南京体育学院,南京 210014

[1]刘秀娟;袁梦;毛依凡;申雪纯-.饮食限制对高脂饮食大鼠T细胞亚群的影响)[J].营养学报,2022(05):479-483

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