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酵母葡聚糖在家禽生产中的应用研究进展
文献摘要：
无抗养殖是家禽生产的发展趋势.酵母葡聚糖作为一种高效的抗病免疫调节剂,是一种来源于酵母细胞壁的功能性多聚糖,具有提高免疫力、抗菌、抗病毒、抗炎、抗感染和抗霉菌毒素等多种生物学功能.酵母葡聚糖功能强大,体外十分稳定,在消化道中不易被降解,迁移至靶细胞即可发挥作用,使其有潜力成为比较理想的抗生素替代产品.本文综述了酵母葡聚糖的结构特性、生物学功能及其在家禽上的应用研究进展,旨在为酵母葡聚糖在家禽生产中的进一步研究和应用提供参考.
文献关键词：
酵母葡聚糖;家禽;免疫力;抗炎;抗感染
中图分类号：
作者姓名：
袁书林;王岩;冯占雨
作者机构：
淮安生物工程高等职业学校,江苏淮安 223200;江苏淮大科技集团有限公司,江苏南京 210019;定州市海丰养殖有限公司,河北定州 073011
文献出处：
引用格式：
[1]袁书林;王岩;冯占雨-.酵母葡聚糖在家禽生产中的应用研究进展)[J].中国畜牧杂志,2022(11):58-64
A类：
B类：
酵母葡聚糖,家禽生产,无抗养殖,免疫调节剂,酵母细胞壁,多聚糖,免疫力,抗病毒,抗感染,霉菌毒素,生物学功能,功能强大,移至,靶细胞,较理想,抗生素替代,替代产品,结构特性,研究和应用
AB值：
0.261301
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