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酵母培养物的应用进展
文献摘要：
酵母培养物(YC)主要由酵母内容物、酵母细胞壁、酵母细胞外代谢产物、变异培养基和少量无活性酵母细胞所构成,富含蛋白质、肽类、有机酸、寡糖和多种因子,具有提高动物生长性能、增强免疫能力和促进肠道发育等作用.作为饲料添加剂在反刍动物、水产养殖、家禽、生猪等养殖行业得到广泛应用.本文主要综述了酵母培养物的有效成分、作用机理及其在动物养殖中的应用.
文献关键词：
酵母培养物;有效成分;动物养殖
中图分类号：
作者姓名：
庄斐;周樱;凌华云;陶敏;毛玲;曹蕊;周明
作者机构：
武汉新华扬生物股份有限公司,湖北武汉 430074
文献出处：
引用格式：
[1]庄斐;周樱;凌华云;陶敏;毛玲;曹蕊;周明-.酵母培养物的应用进展)[J].中国饲料,2022(19):15-20
A类：
B类：
酵母培养物,YC,内容物,酵母细胞壁,外代,代谢产物,活性酵母,肽类,有机酸,寡糖,生长性能,增强免疫,免疫能力,肠道发育,饲料添加剂,反刍动物,水产养殖,家禽,生猪,有效成分,动物养殖
AB值：
0.378707
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