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蛋白质和淀粉的消化速率及程度对畜禽营养调控的研究进展
文献摘要：
能量和蛋白是畜禽日粮的重要组成部分,碳水化合物在畜禽肠道内水解为葡萄糖被吸收,作为消化道的主要能量来源,日粮葡萄糖的释放速率及在肠道不同部位释放程度与畜禽氮沉积有着必然的联系.葡萄糖的及时供给可以减少消化道内可吸收氨基酸被肠道细胞氧化供能,从而提高日粮蛋白质沉积为体蛋白的机会与效率.本文综述了不同消化速率蛋白质和淀粉对畜禽营养调控的影响,以期为科学合理配制日粮、提高畜禽生产性能提供理论支持.
文献关键词：
蛋白质;淀粉;消化速率;畜禽
中图分类号：
作者姓名：
张楠;王华凯;马永喜
作者机构：
中国农业大学动物科学技术学院,北京100193
文献出处：
引用格式：
[1]张楠;王华凯;马永喜-.蛋白质和淀粉的消化速率及程度对畜禽营养调控的研究进展)[J].中国畜牧杂志,2022(05):20-25
A类：
B类：
消化速率,畜禽营养,营养调控,碳水化合物,畜禽肠道,要能,能量来源,释放速率,不同部位,可吸收,肠道细胞,供能,日粮蛋白质,畜禽生产,生产性能
AB值：
0.298365
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