典型文献
基于多种矿物元素的精河枸杞与中宁枸杞产地鉴别
文献摘要：
[目的]比较新疆精河枸杞与宁夏中宁枸杞矿物元素含量差异,分析基于多元素分析技术鉴别枸杞产地的可行性,研究精河枸杞和中宁枸杞矿物元素指纹特征差异.[方法]采用电感耦合等离子质谱(ICP-MS)测定来自新疆精河县与宁夏中宁县2个产地的102份枸杞样品中52种矿物元素的含量,结合方差分析和正交偏最小二乘法-判别分析(OPLS-DA)等多元统计分析方法进行产地鉴别.[结果]精河枸杞和中宁枸杞中有26种矿物元素存在显著性差异(P<0.05),其中精河枸杞Mg、Al、P、K、V、Cu、Zn、As、Se、Mo、Ag、Cd、Gd、Er、Pb和U等16种元素含量显著高于中宁枸杞,而中宁枸杞Na、Ca、Ni、Rb、Sr、Hf、Ir、Au、Tl和Th等10种元素含量显著高于精河枸杞.逐步判别分析筛选出U、Mo、K、Rb、Au、Ir、Hf、Cu、Tl、Zn、Ca、Th、Mg和Cd等14种元素为差异显著元素变量,基于上述14种差异元素建立的多元素产地判别模型,对精河枸杞和中宁枸杞产地判别的准确率分别为100％和98.08％.[结论]精河枸杞和中宁枸杞具有各自独特的矿物元素指纹特征,利用多种矿物元素可有效鉴别新疆精河枸杞和宁夏中宁枸杞.
文献关键词：
枸杞;产地鉴别;矿物元素;指纹;OPLS-DA
中图分类号：
作者姓名：
张瑞;苟春林;王智;乔坤云;袁玉伟;聂晶;琚艳君;赵多勇
作者机构：
新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐 830052;新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全重点实验室,乌鲁木齐 830091;宁夏农产品质量标准与检测技术研究所,银川 750002;浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州 310021
文献出处：
引用格式：
[1]张瑞;苟春林;王智;乔坤云;袁玉伟;聂晶;琚艳君;赵多勇-.基于多种矿物元素的精河枸杞与中宁枸杞产地鉴别)[J].新疆农业科学,2022(03):674-682
A类：
B类：
矿物元素,中宁枸杞,产地鉴别,元素含量,含量差异,多元素分析,指纹特征,特征差异,电感耦合等离子质谱,ICP,自新,精河县,中宁县,正交偏最小二乘法,OPLS,DA,多元统计分析方法,Mg,Se,Mo,Ag,Cd,Gd,Er,Pb,种元素,Na,Rb,Sr,Hf,Ir,Au,Tl,Th,逐步判别分析,素变量,种差,产地判别,判别模型
AB值：
0.226387
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