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小麦不同穗位籽粒品质和形态性状分析
文献摘要：
为探明小麦不同穗位籽粒品质和形态性状的变化规律,以济麦22、中麦175和周麦18为材料,分别在开花后10、15、20、25、30、35和45d对其籽粒的蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值、长度、宽度和千粒重进行测定.结果表明,在开花后15～35d,其蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值、长度、宽度和千粒重总体呈升高的趋势,在开花后35～45d,其蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值、长度、宽度和千粒重总体呈下降的趋势,但下降不明显.小麦籽粒蛋白质含量和湿面筋含量总体上表现为下部穗位最高,中部穗位其次,上部穗位最低,中部穗位和下部穗位差别不大,但均高于上部穗位.小麦籽粒长度、宽度和千粒重总体表现为中部穗位最高,下部穗位其次,上部穗位最低,中部穗位和下部穗位差别不明显,但均明显高于上部穗位.本结论可为今后提高小麦产量和改良品质提供参考.
文献关键词：
小麦;穗位;籽粒;品质;形态性状
中图分类号：
作者姓名：
朱启迪;李艳艳;卢萌;林圣哲;余成强;刘轲
作者机构：
河南科技学院/河南省现代生物育种协同创新中心,453003,河南新乡;河南科技大学,471000,河南洛阳
文献出处：
引用格式：
[1]朱启迪;李艳艳;卢萌;林圣哲;余成强;刘轲-.小麦不同穗位籽粒品质和形态性状分析)[J].作物杂志,2022(06):88-92
A类：
B类：
穗位,籽粒品质,形态性状,性状分析,开花,45d,湿面筋含量,沉降值,千粒重,35d,小麦籽粒,籽粒蛋白质含量,位差,粒长,高小,小麦产量,改良品质
AB值：
0.180641
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