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大豆小肽在畜禽生产中的应用与前景
文献摘要：
一 大豆小肽在养殖生产中的应用
美国、巴西、阿根廷和中国是世界四大大豆生产国.虽然中国大豆产量很大,但也是世界上最大的大豆进口国.大豆除生产植物油外,主要用来生产供畜禽食用的饲料.在大豆的实际利用中,大量的大豆蛋白资源没有得到充分开发和利用.为解决大豆资源浪费的问题,一些专家开发出了大豆浓缩蛋白、分离蛋白、组织蛋白和大豆蛋白粉等新型大豆制食品.当前国外的制备技术更加成熟,我国对大豆资源的开发和使用暂处于落后阶段.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
金凤;刘艳;周爽;关海峰;单春乔;刘秋晨;王长远
作者机构：
黑龙江八一农垦大学,黑龙江大庆 163000;江苏三仪生物工程有限公司,江苏徐州 221300
文献出处：
引用格式：
[1]金凤;刘艳;周爽;关海峰;单春乔;刘秋晨;王长远-.大豆小肽在畜禽生产中的应用与前景)[J].中国禽业导刊,2022(06):59-60
A类：
B类：
小肽,畜禽生产,巴西,阿根廷,大豆生产,生产国,大豆产量,大豆进口,进口国,植物油,来生,开发和利用,资源浪费,大豆浓缩蛋白,分离蛋白,组织蛋白,大豆蛋白粉,制备技术,加成
AB值：
0.403984
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