典型文献
我国肉鸡种业概况与政策建议
文献摘要：
我国肉鸡年出栏量超过100亿只,居世界第一位,年产值约4000亿元,占畜牧业总产值的10％.鸡肉产量超过1500万吨,对全国肉类总产量的贡献达到20％,是仅次于猪肉的第二大肉类产品.我国的鸡肉贸易额不大,但出口量和出口额在肉类出口贸易中占据第一位.我国肉鸡生产无论数量还是结构与不断升级的消费需求间还有较大差距.根据FAO统计,我国鸡肉年人均消费量只有10 kg左右,不仅低于美国的52 kg,也低于世界平均的14 kg.种业是肉鸡产业发展的基础和关键.在资源约束趋紧、环保压力加大和消费需求增长的背景下,发展肉鸡种业对保障肉类产品有效供应,促进畜牧业高质量发展具有重要意义.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
文杰
作者机构：
国家肉鸡产业技术体系、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,北京 100193
文献出处：
引用格式：
[1]文杰-.我国肉鸡种业概况与政策建议)[J].中国禽业导刊,2022(06):2-4
A类：
鸡肉贸易
B类：
种业,出栏量,亿只,第一位,年产值,总产值,万吨,总产量,仅次于,猪肉,大肉,肉类产品,贸易额,出口量,出口额,出口贸易,鸡生产,消费需求,FAO,人均消费,消费量,肉鸡产业,资源约束,环保压力,需求增,畜牧业高质量发展
AB值：
0.373402
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