目的 了解重庆市食源性疾病病原体分布特点,为食源性疾病的预防和控制提供科学的参考依据.方法 采集2021年重庆市哨点医院监测的食源性疾病病例信息,对病例标本开展沙门菌、致泻大肠埃希菌、志贺菌、副溶血性弧菌及诺如病毒检测,对检测结果用SPSS软件进行数据分析.结果 在3 463份病例标本中检出致病菌428株,病原体总检出率为12.34％(428/3 463),检出最多的是沙门菌和诺如病毒,检出率分别为沙门菌5.63％、诺如病毒5.11％、致泻大肠埃希菌1.47％、副溶血性弧菌0.09％、志贺菌0.06％.第二、三、四季度的病原体检出率均较高(13.84％、12.52％、14.31％),其中沙门菌呈现明显的夏秋季高峰,诺如病毒则主要在冬季流行.不同年龄组病原体检出率以0～3岁组最高,为19.71％(149/756).可疑食品中主要是粮食类及其制品和肉与肉制品,分别占18.89％(654/3 463)、18.77％(650/3 463);食品来源中检出率最高的是单位食堂33.80％(24/71),其次是学校食堂18.60％(32/172).结论 在监测的病原体中,诺如病毒和沙门菌是重庆市食源性疾病的主要病原体,可疑食品种类需关注粮食类及其制品.建议在夏秋季和冬季开展针对性的食品风险监测,重点关注0～3岁婴幼儿期人群,加强单位食堂、学校食堂监管,为开展有效防控提供技术支持.

食源性疾病;主动监测;病原学;疾病控制

何源;王红;王文斟;陈京蓉

重庆市疾病预防控制中心,重庆400042;高致病性病原微生物重庆市重点实验室

应用预防医学

[1]何源;王红;王文斟;陈京蓉-.2021年重庆市食源性疾病主动监测病原学结果分析)[J].应用预防医学,2022(04):361-364

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