典型文献
荞麦籽粒中抗真菌蛋白的分离纯化及抗真菌活性研究
文献摘要：
为了深入研究荞麦中抗真菌类蛋白质,选择荞麦品种'晋荞2号'籽粒为试验材料,先经过筛、脱脂,然后利用缓冲液浸提、硫酸铵盐析提取籽粒中总蛋白,水浴锅中80℃下热处理去除杂蛋白,经过Resourse S阳离子交换层析和Superdex Peptide HR10/300分子筛层析两步分离纯化,建立了一套荞麦抗真菌蛋白分离纯化的工艺.SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定该抗真菌蛋白的相对分子质量,牛津杯法测定抑菌活性,倒置显微镜观察真菌形态变化.结果表明:试验获得的荞麦籽粒抗真菌蛋白在蛋白胶图上表现出单一条带,纯度较高,相对分子质量为8.2 kDa.该抗真菌蛋白对绿色木霉的生长有明显的抑制作用,并且呈现一定的剂量依赖性.形态学观察发现,菌丝生长受到抑制,表现出顶端部膨大、泡状物出现、原生质凝缩及片段化等特征.
文献关键词：
荞麦;抗真菌蛋白;离子交换层析;分子筛层析;抗真菌活性
中图分类号：
作者姓名：
李静舒;贺东亮
作者机构：
山西开放大学,山西 太原 030027;太原工业学院,山西 太原 030008
文献出处：
引用格式：
[1]李静舒;贺东亮-.荞麦籽粒中抗真菌蛋白的分离纯化及抗真菌活性研究)[J].天津农业科学,2022(06):8-11,15
A类：
抗真菌蛋白,Resourse,HR10
B类：
荞麦,籽粒,分离纯化,抗真菌活性,活性研究,真菌类,类蛋白质,过筛,脱脂,缓冲液,浸提,硫酸铵,铵盐,盐析,总蛋白,水浴锅,热处理,理去,除杂,阳离子交换,离子交换层析,Superdex,Peptide,分子筛层析,两步,蛋白分离,SDS,聚丙烯酰胺凝胶电泳,相对分子质量,牛津杯法,抑菌活性,倒置,形态变化,条带,kDa,绿色木霉,剂量依赖,量依赖性,形态学观察,观察发现,菌丝生长,顶端,端部,膨大,泡状,状物,原生质,凝缩,片段化
AB值：
0.36308
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
