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1-MCP处理对早酥梨衰老的影响
文献摘要：
文章研究了不同浓度1-MCP处理对早酥梨常温贮藏期间果皮黄化、细胞膜透性、丙二醛含量及3种抗氧化酶(SOD、CAT、POD)活性的影响.结果表明,1-MCP处理可以延缓早酥梨果皮黄化速度,降低细胞膜透性的增加和丙二醛含量的积累,抑制早酥梨在贮藏过程中POD、SOD和CAT活性的下降,延缓果实的衰老.
文献关键词：
1-MCP;早酥梨;衰老
中图分类号：
作者姓名：
张海霞
作者机构：
武威职业学院,甘肃 武威 733000
文献出处：
引用格式：
[1]张海霞-.1-MCP处理对早酥梨衰老的影响)[J].农业技术与装备,2022(02):12-14,17
A类：
B类：
MCP,早酥梨,衰老,常温贮藏,贮藏期,果皮,皮黄,黄化,细胞膜透性,丙二醛含量,抗氧化酶,CAT,POD,梨果
AB值：
0.2578
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