典型文献
富硒猪肉生产研究进展
文献摘要：
硒对人类健康有着非常重要的作用,但硒的自然分布不均导致全球大量人口缺硒,人类补充硒的最佳途径是从食物中获得有机硒.富硒猪肉是获得有机硒的富硒食品之一,对富硒猪肉生产方法进行研究,对其存在的问题及发展前景作出分析,为富硒猪肉生产提供参考.
文献关键词：
硒;猪;猪肉
中图分类号：
作者姓名：
黄健;邓红;刘作华
作者机构：
重庆市畜牧科学院, 重庆 荣昌402460;农业部养猪科学重点实验室, 重庆 荣昌402460;养猪科学重庆市市级重点实验室, 重庆 荣昌402460
文献出处：
引用格式：
[1]黄健;邓红;刘作华-.富硒猪肉生产研究进展)[J].畜禽业,2022(12):4-8
A类：
B类：
猪肉,生产研究,缺硒,最佳途径,得有,有机硒,富硒食品,生产方法
AB值：
0.357465
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