典型文献
科尔沁肉牛的生长性能、屠宰试验的测定
文献摘要：
选择身体健康、经强度育肥后体重相近的科尔沁肉牛、科尔沁牛进行饲养试验与屠宰试验,在试验期间测定其科尔沁肉牛、科尔沁牛的生长指标(平均日增重、平均采食量及料肉比)和屠宰指标(活体背膘厚度、活体眼肌面积、宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率、胴体重13块优质肉块重、优质肉块占胴体比例).结果表明:在相同饲养条件下,科尔沁肉牛的平均日增重显著高于科尔沁牛、科尔沁肉牛的料肉比显著低于科尔沁牛,科尔沁肉牛的的采食量高于科尔沁牛;科尔沁肉牛的活体背膘厚、眼肌面积、屠宰率、净肉率、优质肉块占胴体比重显著高于科尔沁牛,统计分析差异显著,表明科尔沁肉牛具有良好的屠宰性能.
文献关键词：
科尔沁肉牛;平均日增重;活体背膘厚;屠宰率;优质肉块
中图分类号：
作者姓名：
郑海英;高丽娟;吴佳琦;吴明浩
作者机构：
内蒙古通辽市农牧科学研究所,内蒙古 通辽 028000
文献出处：
引用格式：
[1]郑海英;高丽娟;吴佳琦;吴明浩-.科尔沁肉牛的生长性能、屠宰试验的测定)[J].畜牧兽医科技信息,2022(09):33-35
A类：
胴体比
B类：
科尔沁肉牛,生长性能,屠宰试验,育肥,后体,科尔沁牛,饲养试验,试验期,间测,生长指标,平均日增重,采食量,料肉比,屠宰指标,活体背膘厚,背膘厚度,眼肌面积,胴体重,屠宰率,优质肉块,饲养条件,于科尔,屠宰性能
AB值：
0.183115
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
