典型文献
富硒苹果的生产及管理技术要点
文献摘要：
陕西省宝鸡市凤翔区金圣果业生产的富硒苹果与普通苹果相比,表面光滑细腻、色泽好;内部果肉呈淡黄色,风味酸甜可口,脆嫩多汁,可溶性固形物含量为15.2％左右;耐贮存,贮期可达6个月左右;还有一个最明显的区别,苹果因为含硒(图1),有一定的抗氧化能力,切开苹果放置一小时后,切剖面不会变褐色,且口感极佳,是苹果中的上乘佳品.所以很受消费者青睐,苹果一上市就被广大客户抢购一空.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
张亚芹
作者机构：
宝鸡市凤翔区果业技术推广中心 陕西宝鸡 721400
文献出处：
引用格式：
[1]张亚芹-.富硒苹果的生产及管理技术要点)[J].果农之友,2022(07):12-13
A类：
B类：
富硒苹果,管理技术,技术要点,宝鸡市,凤翔区,圣果,果业,表面光,细腻,色泽,果肉,淡黄色,风味,酸甜,可口,脆嫩,多汁,可溶性固形物含量,耐贮,贮存,果因,抗氧化能力,切开,一小,褐色,极佳,上乘,佳品,一上,广大客户,抢购一空
AB值：
0.516459
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