典型文献
当归挥发油的提取工艺优化及抗氧化性研究
文献摘要：
为了探索当归挥发油的最佳提取工艺及其抗氧化活性,以道地当归药材为试材,采取单因素及响应面分析法,将当归粉碎粒径、加水倍数、提取时间作为考察因素,以挥发油提取率为考察指标,优选挥发油提取工艺条件,并在此工艺条件下提取当归挥发油,利用DPPH自由基清除率测定挥发油抗氧化活性.结果表明最佳工艺参数为粉碎粒径24目、加水倍数6倍、提取时间7 h,此工艺条件当归挥发油提取率高;抗氧化性试验表明当归挥发油质量浓度为1.2 mg/mL时,DPPH自由基清除率最高为51.9％.该试验应用单因素及响应曲面模型优化的工艺稳定,挥发油提取率高,此条件下生产的挥发油具有较好的抗氧化性,为当归挥发油提取工艺参数的明确及优化提供了科学、合理的依据.
文献关键词：
当归;挥发油;响应面法;抗氧化性
中图分类号：
作者姓名：
郭田甜;房兆营;刘震远;张微;毕艳艳;孙艳;关永霞
作者机构：
鲁南厚普制药有限公司,山东临沂276006;鲁南制药集团股份有限公司中药制药共性技术国家重点实验室,山东临沂276006;鲁南贝特制药有限公司,山东临沂276006
文献出处：
引用格式：
[1]郭田甜;房兆营;刘震远;张微;毕艳艳;孙艳;关永霞-.当归挥发油的提取工艺优化及抗氧化性研究)[J].山东科学,2022(06):16-23
A类：
B类：
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AB值：
0.173969
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