典型文献
金钟花总黄酮提取工艺及抗氧化活性研究
文献摘要：
目的:优化金钟花中总黄酮提取工艺条件,并对金钟花中总黄酮清除DPPH自由基活性进行初步研究.方法:以金钟花总黄酮得率为考察指标,通过单因素和响应面实验,建立各因素与响应值之间的数学模型,确定最佳提取工艺;以芦丁和Vc做对照,通过对清除DPPH自由基能力测定,评价金钟花总黄酮抗氧化活性.结果:金钟花总黄酮最佳提取工艺∶乙醇浓度90％,料液比1 g ∶88 mL,超声时间20 min,在此条件下金钟花中总黄酮的得率为101.17 mg·.g-1;金钟花总黄酮IC50=11.05 mg·L-1、VcIC50=3.26 mg·L-1和芦丁IC50=17.53 mg·L-1,清除DPPH自由基能力排序为Vc＞金钟花总黄酮提取液＞芦丁.结论:利用响应面法优化的金钟花总黄酮提取工艺得率高,金钟花具有较强的抗氧化活性,且其体外抗氧化能力在一定范围内随着总黄酮质量浓度的增加而增加.
文献关键词：
金钟花总黄酮;响应面法;抗氧化活性;提取工艺
中图分类号：
作者姓名：
陈志红;龚海燕;崔永霞;雷敬卫;李伟峰
作者机构：
河南中医药大学,河南郑州450046
文献出处：
引用格式：
[1]陈志红;龚海燕;崔永霞;雷敬卫;李伟峰-.金钟花总黄酮提取工艺及抗氧化活性研究)[J].中医学报,2022(11):2405-2411
A类：
金钟花总黄酮,VcIC50
B类：
总黄酮提取,抗氧化活性,活性研究,工艺条件,DPPH,自由基活性,得率,响应面实验,响应值,最佳提取工艺,芦丁,价金,乙醇浓度,料液比,此条,力排,提取液,响应面法优化,体外抗氧化能力
AB值：
0.142435
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