典型文献
青少年食物消费研究的现状及思考
文献摘要：
目的:了解青少年食物消费研究现状,系统把握青少年的食物消费状况,分析影响因素并提出干预措施,引导青少年养成健康的食物消费习惯,对促进其身心健康发展具有重要的理论与现实意义.方法:运用文献分析、词云分析等方法,对该群体食物消费相关研究的深入分析,概括了青少年食物消费研究的现状、问题、原因以及干预措施和改善建议.结果:发现以往研究的对象主要关注农村青少年、住校生、弱势群体等特殊群体;研究内容主要集中在食物消费行为习惯、食物营养认识水平,以及特定食物消费情况等方面,对零食、油炸食品、外卖食品与含糖饮料给予了特别重视.结论:对青少年的食物消费研究需要采用实证研究方法,进行定量测度和模式判别,并探索健康消费模式及其引导措施,指导中学生科学消费食物,促进身心健康.
文献关键词：
青少年;食物消费;文献研究
中图分类号：
作者姓名：
王秀丽;李中慧;张颢城;祝超然
作者机构：
农业农村部食物与营养发展研究所,北京 100081
文献出处：
引用格式：
[1]王秀丽;李中慧;张颢城;祝超然-.青少年食物消费研究的现状及思考)[J].中国食物与营养,2022(06):5-11
A类：
B类：
食物消费,消费研究,现状及思考,消费习惯,身心健康发展,理论与现实,词云分析,改善建议,关注农村,农村青少年,住校生,弱势群体,特殊群体,消费行为,行为习惯,食物营养,认识水平,消费情况,零食,油炸食品,外卖食品,含糖饮料,实证研究方法,定量测度,健康消费,消费模式,引导措施,中学生,进身
AB值：
0.368505
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