典型文献
不同性别滩羊脂肪沉积和体脂率差异分析
文献摘要：
为研究不同性别滩羊脂肪沉积和体脂率差异,选取12只6月龄滩羊(公、母羊各半),通过测定脂肪沉积、各部位脂肪占活重和胴体重比例、屠宰性能,计算活重体脂率和胴体体脂率.结果表明:①母羊大网膜、肾周脂肪占活重和胴体重的比例均显著高于公羊(P<0.05),母羊皮下脂肪占活重的比例显著高于公羊(P<0.05)、占胴体重的比例有比公羊高的趋势(P=0.052),肠系膜、尾脂占活重和胴体重比例公、母羊间差异均不显著(P>0.05);②母羊腰大肌、股二头肌脂肪含量有高于公羊的趋势(P=0.083,P=0.084),但背最长肌脂肪含量与公羊差异不显著(P>0.05),平均肌内脂肪含量公、母羊间差异不显著(P>0.05);③母羊GR值显著高于公羊(P<0.05),宰前活重、胴体重、屠宰率和背膘厚公、母羊间差异均不显著(P>0.05);④母羊活重体脂率和胴体体脂率均显著高于公羊(P<0.05).综上说明,滩羊母羊在脂肪沉积能力方面优于公羊.
文献关键词：
滩羊;脂肪沉积;肌内脂肪;屠宰性能;体脂率
中图分类号：
作者姓名：
靳燕婴;马友记
作者机构：
青海省海北州刚察县畜牧兽医站,刚察 812300;甘肃农业大学动物科学技术学院,兰州 730070
文献出处：
引用格式：
[1]靳燕婴;马友记-.不同性别滩羊脂肪沉积和体脂率差异分析)[J].中国草食动物科学,2022(05):71-74
A类：
B类：
滩羊,羊脂,脂肪沉积,体脂率,月龄,母羊,各半,胴体重,屠宰性能,大网膜,肾周脂肪,公羊,羊皮,皮下脂肪,肠系膜,腰大肌,股二头肌,背最长肌,肌内脂肪含量,GR,屠宰率,背膘厚
AB值：
0.226725
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
